麺屋 玄洋に行ってきましたので、食べ歩き情報を記録しておきます。毎度のことながら自己満足のためのログです。
食べ歩き情報に関してはこちらのカテゴリにまとめてあります。
新潟市東区以外の食べあるき情報は、こんな感じでカテゴリにまとめています。料理注文後のちょっと暇な時にでも読んでみてください。
麺屋 玄洋について知っておくと楽しみが1.0倍になる情報
まずは麺屋 玄洋についての情報をさっくりとまとめておきます。
麺屋 玄洋に関すること
麺屋 玄洋に関することは、公式HPや関連サイトのページをご確認ください。
当サイトでは気楽に個人のレビューをしていますので、「いやいや、ここはもっと美味しいよ」とか、「ここに行くならここもお勧めだよ」みたいな情報はコメントの方にお願いします。
ここでは、気になったことなどは少しだけまとめておきます。店主と話す機会があれば話のネタにでもしてみてください。
麺屋 玄洋の由来は？
麺屋 玄洋についての情報はもう少ししてからまとめます。
麺屋 玄洋へ迷わずいく方法
基本的には、住所に対して忠実にカーナビ入力してください。昨今はスマホでもカーナビが利用できます。このページを眺めている場合ではありません。
麺屋 玄洋の住所
最後にまとめますが、とりあえず麺屋 玄洋の住所は以下の通りです。
Google Mapで表示する
麺屋 玄洋のレビュー・評判が知りたい
麺屋 玄洋のレビュー・評判が知りたい場合に押さえておきたい情報をお食事前にまとめておこうと思います。
麺屋 玄洋の外観はどんな感じ？
麺屋 玄洋の外観・内観の画像になります。
SNSの話題性
TwitterなどのSNSで麺屋 玄洋が話題になっているのか調べてみます。
麺屋 玄洋@新潟市(東区)
— U’z@アンデスの大獣人 (@yusyuzu) May 8, 2022
牡蠣と貝の塩ラーメン+牡蠣のガリバタご飯
コク深な牡蠣の旨味、鋭角な貝の塩味を兼ね備えつつ、スープ馴染みのいい麺を啜り切る前後にフッと顔を覗かせる鴨の野性味がまた面白い😁バターソテーされた牡蠣のネットリとした濃厚さは至極😍勿論、ご飯にだって合わない訳ナシ😆✨ pic.twitter.com/PcIifLTjBW
「麺屋玄洋」@新潟市
— 石ざきぃぃい ◢ ◤ (@_zakiwo_) August 13, 2021
・牡蠣の塩油そば
ワッゼウンマカ〜！！🙇♂️
また行きます！https://t.co/emr8rjV5P5 pic.twitter.com/meWROjiYAc
麺屋 玄洋@新潟市東区
— HIRO (@gaspanic128) November 13, 2021
・極み塩ラーメンへの道
(牡蠣塩つけ麺)
麺はそのまま啜ると香りよくて👍️牡蠣のうま味全開のつけ汁に潜らせると最高😍💓低温調理の鴨チャーに牡蠣のバターソテーもうまい⤴️中盤にネギとあおさを混ぜるとブースト🤩数種の貝出汁のスープ割も🙆♂️
めちゃくちゃ美味しかった😋🎵 pic.twitter.com/TVgI4NwOlZ
口コミを探すなら食べログ
ちなみに、私のレビューなんかよりもちゃんと口コミを探してからお店に行きたい/予約したいと考えている方には、「食べログ」をお勧めします！
私のサイトでできることは、せいぜい自分が注文した料理の写真を載せて、どうでもいいことをダラダラ喋るだけですが、ちゃんとした口コミサイトを利用した方がそのまま予約もできて便利です。
特に、最近は感染対策のために入店制限・予約必須の飲食店も増えているので、Web予約ができるかどうかをチェックしておくだけでも「入れなかった！」のニアミスを防ぐことができますよ！
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麺屋 玄洋で頼みたい、おすすめメニュー
ここからは私が実際に頼んでみた/食べてみた食レポ的な情報になります。
何を隠そう、私もそれなりに歳をとったので、再訪時に前にも頼んだやつを初めて食べてみたみたいな顔して食レポしちゃうことがあるので、記録を取っておくのって本当に大事です。
貝塩ラーメン
貝塩ラーメンを頼んでみた/食べてみた感想です。
貝塩ラーメンの外観
貝塩ラーメンの画像になります。
貝塩ラーメンの感想・食レポ
貝塩ラーメンについて感じたことを簡単にまとめます。
- 貝塩と聞いて想像したスープのベストを超えてきた
- 貝だけど、貝だけじゃない、旨味の多層構造
- 海の底で物言わぬ貝になりたい衝動
もう一度頼みたくなるか・満足度
うまいです。久しぶりに「水筒で持ち歩きたい」スープに出会いました。やっぱり魚介は裏切らない。
確かに、鼻をくすぐるこの風味は貝なんだけど、貝だけだとこうはならない。貝だけで頑張りすぎると滋養強壮によく効く、みたいな味になってしまう。お店としては「鴨出汁」のベースがあるから、ということらしい。うーむ。
嫌味のない塩で舌先を柔らかくスープで包み込み、ラーメンであることも大事にして麺との相性も心地よい。
懐石料理で3,000円のお得ランチを食べたくらいの喜びはあるので、それくらいのコスパ。行列は待てる。
鴨醤油ラーメンのレビュー
鴨醤油ラーメンを頼んでみた/食べてみた感想です。
鴨醤油ラーメンの外観
鴨醤油ラーメンの画像になります。
鴨醤油ラーメンの感想・食レポ
鴨醤油ラーメンについて感じたことを簡単にまとめます。
- 醤油ならではの熟成した深みのあるコク
- 焼き鳥の葱鮪って美味しいよね、という再発見
- つまり、実質、焼き鳥も食べてる贅沢さ
もう一度頼みたくなるか・満足度
塩ラーメンの大家ではあるが、うまいラーメン作る人は、大体、何作ってもうまい。醤油も、もちろんうまい。
妻が「ネギがうまい、ネギがうまい」って言っていたので、ネギがうまいに決まっている。
麺屋 玄洋の情報まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
麺屋 玄洋に関する情報をまとめておきます。
ちなみに、麺屋 玄洋の方がこのページをチェックして「情報が違う」「これもおすすめしてくれ」「もうこれ以上店のことは書かないでくれ」などの要望に関しては粛々と受け止めます。
対応できる範囲で修正・加筆し、オーナー様のご意向であればすぐに非公開で対応しますのでお気軽にお申し付けください。
メニュー一覧
麺屋 玄洋で食レポできなかったメニューも含めて、どんなメニューがあるか簡単に載せておきます。
各ラーメンの解説
貝塩ラーメンの解説
鴨醤油ラーメンの解説
牡蠣の塩油そばの解説
メニューと価格
麺屋 玄洋のランチでいただけるメニューと価格表です。
ディナーメニュー
麺屋 玄洋のディナーでいただけるメニューです。
麺屋 玄洋の情報まとめ
麺屋 玄洋が公式に発信している情報をまとめています。
当サイトよりは食べログの方が情報更新が多いので、予約などする際には電話番号などの変更がないか、Web予約が可能かどうかなどもチェックしてみてください。
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所在地・経路
住所
新潟県新潟市東区空港西1-15-10
Google Map
予約に関すること
予約の可否
不明ですが、人気店で行列あるので厳しいかな、という感じはします。
ちなみに、行列ができている時は、食券を買うと整理券がもらえます。お店の前で並んでいてもそのまま一緒に並ばずに、お店の中で食券を買いましょう。
予約・お問い合わせ
連絡先：025-282-5110麺屋 玄洋の営業に関する情報
営業時間
- 火曜日～土曜日
11:00～15:00／18:00～20:00 - 日曜日
11:00～15:00
定休日
月曜日
公式HP
麺屋 玄洋の公式HPはこちらになります。
公式SNS
麺屋 玄洋の公式SNSに関する情報です。
facebookで「麺屋 玄洋」を検索すると、次のページが出てきます。
麺屋 玄洋の情報Q&A
- Q麺屋 玄洋はクーポンなどを利用できますか？
- A
麺屋 玄洋のクーポン情報などはインターネット上では確認できませんでしたが、こちらのクーポンサイトで探してみると見つかるかもしれません。
新潟県内のグルメクーポンはあまり見つかりませんけどね。見つけたらラッキーくらいで。
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- Q麺屋 玄洋は車で行っても大丈夫？
- A
麺屋 玄洋の駐車場の対応は「あり」となっています。お店の前に3台ほど。
目の前のスーパーの第二駐車場も使えるだのお店の方が言っていたので、そちらも使えるかもしれません。こちらは要確認。
- Q麺屋 玄洋は子供連れでも大丈夫そう？
- A
麺屋 玄洋は子供用のスペースはありません。
座敷席がないのですが、一応、子供用に座席の高さを調整するためのクッションなどは用意されています。
店内の雰囲気としては、子供連れだと「かなり厳しい」かもしれません。
お店としては歓迎してくれそうですが、いかんせん、行列がすごい。子供と一緒に並ぶのは少ししんどいかも。暇潰しグッズは必須。
店内は感染対策もあるのか広々していて、ベビーカーくらい入れそうな感じはします。
ただ、行列がある以上、のんびり食べるのは肩身が狭い。我が子は時間がかかるので途中で食べ終えるのは諦めました。
- Q麺屋 玄洋はテイクアウト・デリバリーサービスはやってる？
- A
麺屋 玄洋が2024/03/22時点でデリバリーやテイクアウトサービスをやっているかどうかは、下のサイトなどを参考にしてみてください。
コロナの影響もあり、テイクアウトサービスを期間限定でやっているお店が増えたものの、サービスを継続しているかどうかは実際に店舗に確認してみるのが一番確実です。
また、出前、デリバリーサービスに関しては地方でもようやく利用できるサービスが増えているので、ぜひチェックしてトライしてみてください。
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麺屋 玄洋がある新潟市東区でできることまとめ
地元民として、おおむねテンプレ通りではあるけど知っておきたい新潟市東区情報を簡単にまとめておきます。
新潟市東区の情報はこちらのカテゴリにもあるので、参考にしてみてください。
新潟市東区の食べ歩き記事一覧
和食
ラーメン
- 「麺屋 ゆゆ多」坦々麺で胡麻って美味しいんだと気付かせてくれる名店
- 「ぼん蔵」の味にムラがあって心配、新潟市東区の味噌の名店
- 吟醸味噌らーめん まごころ亭 海老ヶ瀬店の食べ歩き記録、うまい
- 「焼きあごらーめん 小池」新潟市東区の塩ラーメンがやばい
- 麺屋 玄洋は異次元の海鮮スープで行列はものともしない東区名店
- 麺屋 極一（ごくいち）の食べ歩き記録、おすすめは「琥珀中華」
- 新潟市東区「ラーメン背脂三銃士」でデブエットしてきた話
- 東区麺屋「仁」野菜たっぷり濃厚タンメンがしんどい
- 新潟市「颯々樹（ササキ）」の琥珀重ね醤油がうまい「ラーメン」
- 新潟東区はラーメン激戦区で水曜日はほぼ定休日という罠【Aishin 愛心】
- ばるむ食堂のカレーラーメンはおいしい。ランチは混んでる｜新潟市東区
新潟に暮らすために必要な情報
私の情報収集メモのようなモノですが、新潟で生活する際に知っておくと便利なことなどの情報をまとめています。
新潟のイベント情報
新潟県内のイベントに関する情報をまとめたカテゴリになります。
新潟の食べ歩き情報
新潟県内の食べ歩き記録です。
コメント
「生姜 醤油 生姜 醤油」に関する最新情報です。
新潟県上越市にあるラーメン店「小野商店」が2024年3月15日にオープンし、長岡生姜醤油ラーメンを提供している。店舗では本格的な生姜醤油を楽しめ、ホールスタッフ（パート、アルバイト）も募集中。スープや麺にこだわりがあり、人気のメニューには「味玉生姜醤油らーめん」や「生姜醤油チャーシュー」がある。勤務条件や給与などの詳細も掲載されており、興味のある方は応募を検討している。
https://www.joetsutj.com/2024/03/28/100000
「かき わさび わさび 醤油」に関する最新情報です。
柿の種専門店「かきたねキッチン」が『かきたね わさびと醤油』を再び発売することが発表された。この商品は、リニューアル後に終売されたが、再販の要望が多かったため、再登場することとなった。『わさびと醤油』は刺激的な味わいで、わさびの風味と辛さが特徴であり、日本茶や日本酒、強炭酸などとの相性も良いとされている。商品名は「かきたねわさびと醤油」で、2024年4月17日からかきたねキッチン直営店やオンラインショップで販売される。価格は411円（税込）となっている。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000051.000074980.html
「issh レベル issh レベル」に関する最新情報です。
新潟県糸魚川市では、市内産の木材を使用した省エネ住宅の普及を促すために、住宅認定制度「ISSH（イッシュ）」の基準を満たす住宅が完成しました。この住宅は、昨年12月に工務店や大工などの関係者向けの見学会が開催され、糸魚川市の米田市長も訪れました。米田市長は、この住宅に対して補助金を交付するとともに、民間事業者に積極的に情報発信し、ISSHレベルの住宅を糸魚川のスタンダードにすることを期待しています。
https://www.s-housing.jp/archives/338258
「issh レベル issh レベル」に関する最新情報です。
新潟県糸魚川市では、市内で生産された木材を使用した省エネ住宅の普及を促すために、住宅認定制度「ISSH」の基準を満たす住宅が完成しました。昨年12月には、工務店や大工などの関係者向けに見学会が開催され、糸魚川市の米田市長も訪れました。米田市長は、この住宅に対して補助金を交付し、ISSHレベルの住宅を糸魚川のスタンダードにするために、民間事業者からの積極的な情報発信を期待しています。
https://www.s-housing.jp/archives/338258
「醤油 建物 能登」に関する最新情報です。
石川県七尾市の鳥居醤油店は、能登半島地震で被害を受けた建物を修復し、醤油の製造を再開したいという目標を持っています。地震により建物は傾き、壁や屋根にも被害がありました。特に醤油の製造に必要な「もろみ蔵」と「こうじ室」は壊滅的な状態です。このプロジェクトでは、建物の修復と醤油の製造再開を目指しています。鳥居醤油店は大正時代から代々、伝統的な手作業の天然醸造製法で醤油を作ってきました。地震に負けずに伝統を守り、後世に伝えるためにも、早急に建物の修復を行いたいと考えています。
https://news.google.com/rss/articles/CBMiK2h0dHBzOi8vcmVhZHlmb3IuanAvcHJvamVjdHMvdG9yaWlzeW91eXV0ZW7SAQA?oc=5
「醤油 建物 能登」に関する最新情報です。
石川県七尾市の鳥居醤油店は、能登半島地震で被害を受けた建物を修復し、醤油の製造を再開したいという目標を持っています。地震により建物は大きく傾き、壁や屋根にも被害がありました。特に醤油の製造に必要な「もろみ蔵」と「こうじ室」は壊滅的な状態です。このプロジェクトでは、建物の修復を行い、鳥居醤油店の伝統を守り、醤油の製造を再開するための支援を募集しています。
https://news.google.com/rss/articles/CBMiK2h0dHBzOi8vcmVhZHlmb3IuanAvcHJvamVjdHMvdG9yaWlzeW91eXV0ZW7SAQA?oc=5
「story ファイナンシャル 親子」に関する最新情報です。
女優の高田万由子さん親子が『STORY』1月号に初登場し、年末年始の買物悩みを解決するオシャレなファイナンシャルプランが大特集されています。特集では、ファイナンシャルプランナーによるアドバイスや冬のファッション特集、年末の出費についての解決策などが紹介されています。また、コロナ禍におけるジュエリーの価値観の変化や、女優の高田万由子さんとモデルの畑野ひろ子さんによるジュエリーについてのトピックも取り上げられています。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001697.000021468.html
「co co creation creation」に関する最新情報です。
三井不動産レジデンシャルは、Fujisawaサスティナブル・スマートタウン内に新しいモデルハウス「Future Co-Creation FINECOURT Ⅲ」を誕生させました。このモデルハウスは、住めば自ずとエネルギーが生まれる家や、すまいのボーダレス化に着眼したライフスタイルを提案する空間設計、心身の健康とカーボンニュートラルに通ずるテクノロジーや設備を導入しています。また、三井不動産レジデンシャルは初めてLCCM住宅認定を取得し、環境に配慮した部資材を採用しています。モデルハウスの外観写真なども公開されています。
https://news.google.com/rss/articles/CBMiLmh0dHBzOi8vbmV3cy5wYW5hc29uaWMuY29tL2pwL3ByZXNzL2puMjMwODMxLTTSAQA?oc=5