新潟東区はラーメン激戦区で水曜日はほぼ定休日という罠【Aishin 愛心】

新潟市は東区のラーメン新鋭店「Aishin 愛心」に行ってきました。
ベーシックなラーメンも美味しいのですが、麻婆麺などの中華料理っぽいラーメンも絶品。
安定して及第点を叩き出す良店でした。

新潟市東区Aishinのお食事レポート

オープン当初は行列がすごくてなかなか伺えませんでしたが、今はちょっと落ち着いたので、スムーズに入店可能でした。
場所は新潟市東区河渡ということで、マーケットシティの近くです。丸亀製麺とラーメン潤系の「滋魂」の間くらいです。

同じく東区「滋魂」は煮干しラーメンが美味しい

あえてライバル店の名前を出すあたりがいじらしいところですが。
ちなみに、「滋魂」もよく行ったもんですが、なんだか胃がもたれるようになってからはあまり行かなくなりました。
おすすめの煮干しラーメンはいまもやっているでしょうか。
少ししょっぱいけど、ガツンと煮干しが鼻を抜ける感じが、こう、、、

ぶちくま
ぶちくま
ん?

いやいや、滋魂の記事じゃないから。
今回は、その近くにある、Aishinに訪問いたしました。

東区はラーメン激戦区

だいたい、ラーメン激戦区じゃない地域は存在しないくらい、ラーメン激戦区はそこら中にあります。

ぶちくま
ぶちくま
東京23区は全部ラーメン激戦区で紹介されているよ!

新潟市東区のおすすめラーメン屋さん

ちなみに、東区だと、

  • 空港通りに「麺や 勝
  • その近くには朝ラーメンも食べられる「ぐゎらん洞
  • 魚介プラス豚骨なら「石黒
  • 味噌ラーメンなら、東のイオン向かいに、圧倒的うまさ、県内随一の「ぼん蔵
  • さらにその近く、塩ラーメンなら「三咲屋
  • 竹尾ICには昔ラーメン最強の「おもだかや
  • 若干中央区気味の「きどりラーメン
  • チェーンも入れれば「吉相」「しゃがら」「OGIKAWA」

こんな感じで、まじで激戦区感は出ています。出ていますが、東京など「ラーメンストリート」とは違って、23区を跨ぐような距離感なので、その辺りは車必須の田舎ならでは。
ちなみに、カレーラーメンに関しては「バルム食堂」を当サイトで紹介したことがあります。


、、、Aishinの記事に戻りまーす。

安定の混み具合 Aishin

さて、雪がちらつくとても寒い日だったので、あったか〜いラーメンが食べたくなるところ。
まぁ、上記ラーメン店のどこかに足を運ぼうと思ったのですが、時は残念ながら水曜日だったので、多くのラーメン店が休業日
仕方がないので、

ぶちくま
ぶちくま
どこか空いているところないかしらぁ

と思い当たったのが、Aishin。
並んでまで食べるか悩むところなのですが、大雪と平日ということも相まって、スムーズに入店できました。
とは言え、それなりの混み具合。未だ人気店の一角として盛況な模様。

新潟市東区Aishinに雪の日に行ってきた

Aishinに雪の日に行ってきた

駐車場は10台くらいは入りそう

マーケットシティの横っちょの道路が車線多めの道路なので、右折だと少し入りづらいです。住宅街に向かう細めの道に入るので、車の運転が苦手なぶちくまだと、ちょっとドキドキしちゃいます。
ちょうど、洋食の名店の「ノマキチ」が隣にあたるので、食事の動線としては最高ですね。家の近くにこんなに食事処の選択肢があるのは、高級住宅街松崎、河渡地区の羨ましいところ。

毎回新作ラーメンが楽しめる創意工夫がすごい

愛心【Aishin】の素晴らしいところは、いつ行っても、何らかしらの「知らないメニュー」がいただけるところ。
期間限定メニューが、とにかく多い。
普通のラーメンもシンプルに美味しいんだけど、麻婆麺や、ニラそばなど、中華料理っぽいラーメンも豊富に取り揃えております。
中華系のラーメンってのは味が結構強めなので、まぁ結構味がごまかせるとも言えるのだけど、確かな技術がないと美味しくないっていうのも事実。
なので、基本、どのメニューを頼んでもある程度の美味しさが保証されてる、そんな安心感があります。

冬ねぎ蝦醤湯麺

さて今回は、冬ねぎ蝦醤湯麺なるものをいただきました。

新潟市東区ラーメン店愛心|冬ねぎ蝦醤湯麺が美味

冬ねぎ蝦醤湯麺が美味


蝦醤は「しゃーじゃん」と読みます。
海老味噌とも言います。
うまいです。
新潟市東区ラーメン店愛心|冬ねぎ蝦醤湯麺がアツアツでした

冬の日に相応しいアツアツでした


生姜が効いたスープに、とろみのある野菜あんかけがかなり温まる。
野菜高騰してるからお得感はある。
海老がプリプリでうまい。
そして、このねぎ感。

Negiccoも愛濡れるそのうまさ

Neggicoが嬉しさのあまりに踊り狂いそうな、満点の星空に輝くこのねぎ。
いや、とろみの蝦醤スープの大海に泳ぐ魚群。
いずれにせようまいことは言えませんが、野菜も海老もボリューミーで、歯ごたえも楽しめる抜群の火通し。
なかなかに絶品。
とろみが細麺に絡まって、生姜の風味が喉から熱い。
冬が寒ければ寒いほど、美味しさ際立つHOTなラーメンでした。


 

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