和食 | がたホーム

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「ついしん手紙」はお勧めできるか

美味しいランチを食べられるお店は、新発田はそこここにあるのですが、私のように情報に疎い人間の耳まではなかなか届かないのです。

ぶちくま

最近行ったお店では、割とあたりを引けているのかなと感じているので、今後も隠れた名店に巡り合えると良いのですが…

と、思っていたところ、和食系でも良いお店が見つけられたので、とりあえずいろいろ読む必要なく「お勧め」のお店です。

ランチタイムからちょうど良い和食が食べられる

和食って、敷居が高いんですよね。私としては、今回の「手紙」さんも、十分すぎるくらいに敷居は高いのですが、それでも入りやすい方かな、とは思いました。

和食ランチが食べづらい理由

提供時間があるので「さっ」と食べられない
ランチ価格でもそれなりのお値段
周囲のおばさま方の高貴な雰囲気に萎縮
和食が苦手（魚が綺麗に食べられない）
本気の和食は夜食べたい

というわけで、何かと敬遠しがちな和食ランチ。

セレブリティで和服なんかを着こなして集うご淑女様方に紛れるのは、肩肘張って疲れるものですが、手紙さんのターゲット層は「気取った洋食店」くらい。

ぶちくま

言い換えると、「松屋の気持ちではいけないけど、正装は不要な個人経営のおしゃれなカジュアルレストラン」くらいの気持ちなら入れる、こんな感じです。

よめくま

そんなこと気にしてないで、早く行こうよ！

価格帯はランチとしては気合が必要

私の中では、ランチは1,500円からが「別次元」なので、私の財布からは飛び出るのが「手紙でのランチ」です。

次あたりに書く予定の記事で「和の匠みやむら」という新潟市東区のお店があるのですが、そこだと（和食メインでもないのですが）私の財布でなんとかおさめられます。

ぶちくま

やはり少し高めかな、とも感じます。

ただ、後半にメニューも載せていますが、割としっかりとしたコース（と言って良いのか）で提供してくれることを考えると、価格設定としてはコスパ良しとしても良いのかな、とは考えています。

ぶちくま

あくまでも、私のような「ランチで外食が贅沢」くらいの庶民派の感覚ですので、あしからず。

手紙をお勧めしたい方

今日はちょっと良いもの食べたい
新発田ランチでゆったり過ごしたい
最近、洋食が続いて、いつもと違う味覚を刺激したい
季節のものを目でも舌でも楽しみたい

新発田市の食べ歩き記事一覧

ラーメン

洋食

「ついしん手紙」レビュー・評価

ついしんは、おそらく今後も何度か食べに行くことになると思うので、ここに感想などをまとめていきたいと思います。

手紙はどんな雰囲気？

まずは、店舗についてのレビューです。お店の雰囲気や、迷いやすい道順経路に関する情報やレビューです。

静かで落ち着いた雰囲気

前文でも書きましたが、私くらいの「あまり外食慣れしていない」感じだと、少し抵抗感を覚えるくらいですので、高校生が彼女とデートで来るようなところではないなと思います（当たり前か）。

ちょっと特別な日に

大学生くらいなら、「たまにはこんなところもいいよね」なんて感じで行くと、幸福感は高まると思います。

客層はThe おとな

周囲は40〜60代くらいの女性グループが多いように感じました。イコール、子供は学校に行くか独り立ちして日中に余裕のある専業主婦の方が多い印象。

しろくまさん

もちろん、専業とは限りませんけどね。

ぶちくま

周囲の会話は、「自分の子供or孫」の話が多く聞こえました。もう少しカジュアルなお店にありがちな「旦那の愚痴」と「仕事への不満（主に看護師）」でのお決まりのテーマトークを楽しむありがちな光景とは、少し違って新鮮でしたね。

手紙の行き方

新潟から向かうお客様の場合

だいたい、新潟方面からの利用者の方が多いと思いますので、バイパス方面からお伝えします。

バイパス降りてから、なんやかんや進んで、新発田商店街の大通りまでたどり着いてください。ナビは「新発田市役所」でOKです。

新潟方面から駅に向かって進んできている場合だと、市役所が見えたら通り過ぎている可能性があります。新道という繁華街を左手に感じ始めたら、適度な緊張感を持って「タケダパーキング」なるものを探します。

初見だと見落とす可能性が高いので、商店街の中にポッカリと駐車場らしきものがあったら、右折で突っ込むくらいの気持ちを持っておきましょう。本当に突っ込むと歩行者を轢いてしまうかもしれないので、最新の注意で運転してください。

新発田駅から向かう場合

新発田駅から歩いて行く場合には、それなりの距離があります。新発田市役所を右手に見たまま、さらに100mほど進んだくらいで左に曲がると辿り着けるはずです。

利用できる駐車場

2018年時点では、駐車場は17番〜35番です。初めて行った時は埋まってたので、なんにせよ早めに行く方が良さそうです。

料理の感想

ランチタイムのみです。多分、ディナーではいけない。もっと自分のレベル上げないとな。

ひな膳

ひな膳は、いわゆるちょっと良いランチです。散々、「いや、手紙さんは少しお高いですよ」と言っていた口で、注文しているのはひな膳ですからちゃんちゃらおかしいですね。2,000円ですよ？

よめくま

むしろ、ケチな性格の人の方が、普段外食しないから、こういうところでは「一生に一度だから」くらいの気持ちで、高いもの頼みがち説はあるかも。

ぶちくま

でも、おかげさまで、大変に幸せなランチタイムを過ごすことができました。ありがとうございます。

やっぱり和食は彩がいい

和食って、見ていても楽しいですよね。外で食べる和食と、普段の家で食べる和食はやはり別物なんじゃないかと思います。なんだったら、本当にお金をかけて食べるべき食事ってのは、和食なんじゃないかと思うくらいに、和食って完成されてますよね。

ぶちくま

私はどこでも箸で食べたがるところがあるのですが、テーブルマナー的には和食は少し気が楽ですね（魚じゃなければ）

魚であっても、これくらいの小ぶりの焼き魚であれば処理はできます。

Amazon

楽天

Yahoo!

一品一品に、季節の香りがあると言いますか、甘みの乗り方が違うというか、旬を意識して会話のタネにもなるので、歳とってからの夫婦のランチで、無言で食べ進めるよりは、こういうところで、そう言えばもう秋だな、サツマイモが美味しいな、とか言えるのって、なんか幸せですよね。

ちらし膳

チラシもいいですね。チラシは、まぁ言ってしまうと鮮度さえあればどこで食べてもだいたい一緒なんですけど（バカ舌）、「あの店の海鮮丼（チラシ）また食べたいな」って思うのは、やはり思い出補正の要因は大きいと思うんですよね。

よめくま

いや、板前さんの力量でしょ

舌に嬉しい「思い出」をくれる味

味覚の記憶ってのは、割と曖昧なもので、むしろ味を決めるのは「記憶」だっていう意見があるくらいです。

味覚を決める要素には、“味の記憶”が大きく作用していることがわかります。母子の差は、年を重ねるごとに、さまざまな味を経験していることが結果に表れたのだと考えられます。味覚は、『食べることで心が満たされる』という生活の質（ＱＯＬ）向上だけでなく、体に必要なものを摂取し悪いものを避ける、舌の“センサー”機能にも関係しており、健康維持のためにも重要な要素であるといえます。
https://www.morinagamilk.co.jp/download/index/1701/110927.pdf

昔懐かしい味とか、どこそこのラーメンは美味しいとか、それらはみな、嗅覚で記憶される。味の記憶は曖昧である。
https://mog-lab.com/2018/10/post-59.html

こんな感じで、我々は、食事に関しては「匂い」などから季節ごとの雰囲気を感じて「味覚」として再現したり、これまでの味の記憶から複雑な風味を脳内補正したりしているのです。四季によって食材だけでなく、思い出の色味も変わってくるから、日本食（和食）ってのは面白いんですね。

ぶちくま

なんか、これ、いい感じに締めれそうです。

「ついしん手紙」の評判・レビューまとめ

「ついしん手紙」の評判やレビュー、口コミに関する情報をまとめておきます。

Twitterの評判・口コミ

今日の勉強会のお弁当は新発田市ついしん手紙さんのお弁当😊
美味しかった❤️ pic.twitter.com/vNABm9v6an
— じょん (@yuukou7697) February 9, 2022

020.2.18 LUNCH
「赤穂の牡蠣ご飯ひつまぶし仕立て」(1500円)
@「ついしん手紙」(新潟県新発田市)

念願の「ついしん手紙」へ！

2月末まで開催中の「しばたオイスターバー」の
限定メニューを食す( *´艸)

牡蠣のしぐれ煮と天ぷらの2種類が乗っていて、
どちらも最高の味付け(^ー^) pic.twitter.com/TOBSZJFrJK
— yasuki.haga (@yaski_haga) February 18, 2020

新発田市の「ついしん手紙」にてあやめ膳。全てが洗練された料理。ご飯と味噌汁はおかわり自由。良店だ。美味しかった〜(о´∀`о)#ついしん手紙 #和食屋 #ランチ #税抜1350円 #新発田市 #新発田 pic.twitter.com/kCy9bGrWXk
— 廻るラーメンが飛ぶ新潟ラーメン王国 (@nodoguro11) December 11, 2019

口コミを探すなら食べログ

ちなみに、私のレビューなんかよりもちゃんと口コミを探してからお店に行きたい/予約したいと考えている方には、「食べログ」をお勧めします！

ぶちくま

私のサイトでできることは、せいぜい自分が注文した料理の写真を載せて、どうでもいいことをダラダラ喋るだけですが、ちゃんとした口コミサイトを利用した方がそのまま予約もできて便利です。

かめ

特に、最近は感染対策のために入店制限・予約必須の飲食店も増えているので、Web予約ができるかどうかをチェックしておくだけでも「入れなかった！」のニアミスを防ぐことができますよ！

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「ついしん手紙」の基本情報

更新日のデータですので、確認したいことは店舗に直接聞いてみるのが無難です。

新発田市のお食事どころをまとめた記事もあります。こちらも参考にしてみてください。

新発田市

メニュー（お品書き）

いつか、ディナータイムのお品書きも更新したいところです。

ランチタイム

あやめ膳

1,350円

焼八寸
煮物
小鉢
ご飯
香の物
お汁

ひな膳

2,000円

刺身または肉料理
焼八寸
煮物
小鉢
ごはん
香の物
汁

鯛茶膳

2,000円

鯛茶漬け
焼八寸
煮物
小鉢
ごはん
香の物

ちらし膳

1,700円

ちらし寿
小鉢
香の物
汁

手紙懐石膳

4,000円
5,500円
（前日までに予約）

焼八寸
刺身
小鉢
肉料理
焼物
土鍋ごはん
香の物
甘味

「ついしん手紙」の店舗情報

当サイトよりは食べログの方が情報更新が多いので、予約などする際には電話番号などの変更がないか、Web予約が可能かどうかなどもチェックしてみてください。

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手紙｜新発田牛や新潟の地元食材が味わえる日本料理のお店

店名	ついしん手紙
ジャンル	割烹・小料理
電話番号	0254-21-2950
住所	新潟県新発田市中央町3-5-7 タケダパーキング
営業時間	【月曜日～土曜日】 11:30～13:30(L.O)18:00～21:15(L.O)
定休日	日曜日、第3月曜日(祝前日は日曜日営業)

「ついしん手紙」の公式HP

ついしん手紙の公式HPはこちらになります。

新発田の味と食文化を伝える日本料理の店。新発田牛をはじめ地元で採れる旬の食材を使った料理と地酒やワインをカジュアルな雰囲気で楽しめます。新潟ガストロノミーアワード飲食店部門100受賞。

「松の屋食堂の食べ歩き記録、そもそも、弥彦行ったら何食べたらいいの？

ぶちくま — Sun, 02 Oct 2022 05:53:08 +0000

松の屋食堂に行ってきましたので、食べ歩き情報を記録しておきます。毎度のことながら自己満足のためのログです。

食べ歩き情報に関してはこちらのカテゴリにまとめてあります。

「食べ歩き」カテゴリになります。「食べ歩き」はぶちくま夫婦の趣味で、新潟の北は村上、南は上越くらいまで行ったり行かなかったりしてます。

弥彦以外の食べあるき情報は、こんな感じでカテゴリにまとめています。料理注文後のちょっと暇な時にでも読んでみてください。

新潟市中央区の食べ歩きしたくなるお店

新潟市中央区の飲食店を食べ歩いた際の記録をまとめたカテゴリページになります。

新潟市東区の食べ歩き情報まとめ

新潟市東区の食べ歩き記事をまとめたカテゴリページになります。

新潟市西区の食べ歩き記事まとめ

新潟市西区の食べ歩き記事をまとめたカテゴリページになります。

新潟市北区の食べ歩きレポートまとめ

新潟市北区で食べ歩きした時の記録をまとめたカテゴリページです。

新潟市江南区の食べ歩き記事まとめ

新潟市江南区での食べ歩きレポートをまとめたカテゴリページです。

新発田市の食べ歩き情報まとめ

404 Not Found | 弥彦観光協会公式サイト／やひ恋

松の屋食堂について知っておくと楽しみが1.0倍になる情報

まずは松の屋食堂についての情報をさっくりとまとめておきます。

松の屋食堂に関すること

松の屋食堂に関することは、弥彦観光案内所の該当ページをご確認ください。

当サイトでは気楽に個人のレビューをしていますので、「いやいや、ここはもっと美味しいよ」とか、「ここに行くならここもお勧めだよ」みたいな情報はコメントの方にお願いします。

ここでは、気になったことなどは少しだけまとめておきます。店主と話す機会があれば話のネタにでもしてみてください。

松の屋食堂では何がおすすめ？

弥彦の観光案内所のアカウントが活動していて、とりあえずおすすめは「カレー」だと言っているので、とりあえずはカレーを頼んでおけばいいと思います。

後半の口コミなどを探ってみても、まずはカレーという意見が多かったので、カレーを食べましょう。

弥彦ですし、カレー豆の影響もありそう。

松の屋食堂へ迷わずいく方法

基本的には、住所に対して忠実にカーナビ入力してください。昨今はスマホでもカーナビが利用できます。このページを眺めている場合ではありません。

松の屋食堂の住所

最後にまとめますが、とりあえず松の屋食堂の住所は以下の通りです。

新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦1223

Google Mapで表示する

松の屋食堂のレビュー・評判が知りたい

松の屋食堂のレビュー・評判が知りたい場合に押さえておきたい情報をお食事前にまとめておこうと思います。

松の屋食堂の外観はどんな感じ？

外観と内観になります。ソーシャルディスタンスは保たれている感じで。

SNSの話題性

TwitterなどのSNSで松の屋食堂が話題になっているのか調べてみます。

こんにちぴょん🐰✨

毎日暑い日が続いているぴょん🐰💦
暑い時こそ、カレーだぴょん❗️🐰

“松の屋食堂”でカレーライス🍛を食べてきたぴょん🐰✨
コクがあって、後からピリッとした辛さがクセになるぴょん🐰💖

ぜひ、食べてみてぴょん🐰✨✨#弥彦 #松の屋食堂 #夏はやっぱりカレー pic.twitter.com/t6UPxuem7e
— ミコぴょん＠弥彦観光協会公式 (@yahiko_kankoPR) June 21, 2021

弥彦『松の屋食堂』で、タレかつ丼発見！卵とじもあり。 pic.twitter.com/B5toIHD7jg
— 新潟タレかつ部 (@type21_3739) November 26, 2016

弥彦神社近くの松の屋食堂で
カレーライスを頂く。
甘さの次にかなりのスパイシーさが来て
美味しい逸品でした！ pic.twitter.com/WSTG2te23K
— だまた (@athlete082) November 23, 2013

そういえば、灯籠祭りの時に『松乃屋食堂』に寄ったんだ。いわゆる食堂メニュー(^^)✨
至って普通なんだけど、メニューがいっぱいあって嬉しいお店♪
花火の写真が隕石みたいで面白いよ(^○^)
＝新潟県弥彦村 pic.twitter.com/EZF01L7AJI
— たまっぷ【Tamap】 (@tamap55) July 27, 2016

口コミを探すなら食べログ

ちなみに、私のレビューなんかよりもちゃんと口コミを探してからお店に行きたい/予約したいと考えている方には、「食べログ」をお勧めします！

ぶちくま

かめ

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松の屋食堂で頼みたい、おすすめメニュー

ここからは私が実際に頼んでみた/食べてみた食レポ的な情報になります。

ぶちくま

何を隠そう、私もそれなりに歳をとったので、再訪時に前にも頼んだやつを初めて食べてみたみたいな顔して食レポしちゃうことがあるので、記録を取っておくのって本当に大事です。

らーめん

らーめんを頼んでみた/食べてみた感想です。

らーめんの外観

ラーメンの画像になります。だいたい、みた通りのラーメンでした。

らーめんの感想・食レポ

らーめんについて感じたことを簡単にまとめます。

らーめん。
らーめん注文して、これが出てきたら安心感ある
想像以上、ということもない

もう一度頼みたくなるか・満足度

らーめんでした。普通に美味しかったです。私の好きならーめん。

ざるうどん

ざるうどんを頼んでみた/食べてみた感想です。

ざるうどんの外観

ざるうどんの画像になります。

ざるうどんの感想・食レポ

ざるうどんについて感じたことを簡単にまとめます。

ざるうどん
天ぷらもまずまず

もう一度頼みたくなるか・満足度

妻が食べていたので、私はあんまり食べていませんが、あまり記憶には残っていないのでもう一度頼むかと言われれば答えづらいところ。

カレーが美味しいらしいので、今度はカレーかなと思っています。

松の屋食堂の情報まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

松の屋食堂に関する情報をまとめておきます。

ちなみに、松の屋食堂の方がこのページをチェックして「情報が違う」「これもおすすめしてくれ」「もうこれ以上店のことは書かないでくれ」などの要望に関しては粛々と受け止めます。

対応できる範囲で修正・加筆し、オーナー様のご意向であればすぐに非公開で対応しますのでお気軽にお申し付けください。

メニュー一覧

松の屋食堂で食レポできなかったメニューも含めて、どんなメニューがあるか簡単に載せておきます。

お品書き、メニュー

松の屋食堂でいただけるメニューです。

松の屋食堂の情報まとめ

松の屋食堂が公式に発信している情報をまとめています。

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新潟応援カテゴリです。まだ企画立ち上げには至りませんが、将来的には新潟の魅力を発信するページにしていきます。

所在地・経路

住所

新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦1223

Google Map

予約に関すること

予約の可否

不明です。

予約・お問い合わせ

連絡先：0256-94-2110

松の屋食堂の営業に関する情報

営業時間

10:00～17:00

定休日

不定期

公式HP

松の屋食堂の観光案内所のHPはこちらになります。

松の屋食堂の公式HPはこちら！

公式SNS

松の屋食堂の公式SNSに関する情報です。ないと思って探してもないですが、アカウント見つけたら貼っておきます。

当面は、観光案内所のSNSアカウント貼っておきます。このウサギはちゃんと活動しているみたいだ。

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弥彦観光協会 / 新潟県

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松の屋食堂の情報Q&A

Q 松の屋食堂はクーポンなどを利用できますか？: A

松の屋食堂のクーポン情報などはインターネット上では確認できませんでしたが、こちらのクーポンサイトで探してみると見つかるかもしれません。

新潟県内のグルメクーポンはあまり見つかりませんけどね。見つけたらラッキーくらいで。

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半額クーポンサイト「くまポン」

Q 松の屋食堂は車で行っても大丈夫？: A

松の屋食堂の駐車場の対応は「不可」となっています。

とはいえ、弥彦神社の近くに大きな駐車場がある上に、観光していることを考えると参拝の際に立ち寄る分には車で来ても対応はできると思います。

Q 松の屋食堂は子供連れでも大丈夫そう？: A

松の屋食堂は子供用のスペースはありません。

座敷席はないようには見えましたが、店の奥にはあるかもしれません。子供用の座席はあったような気がします。

店内の雰囲気としては、子供連れだと「混雑時は少し気を使う」かもしれません。私たちが訪問した際には平日に空いていたので、むしろ子連れ客がちょこちょこと入る感じでした。

七五三などのシーズンで、子連れに理解ある時なら大丈夫だと思います。

Q 松の屋食堂はテイクアウト・デリバリーサービスはやってる？: A

松の屋食堂がupdatedショートコードは投稿・固定ページ以外では利用できません。時点でデリバリーやテイクアウトサービスをやっているかどうかは、下のサイトなどを参考にしてみてください。

コロナの影響もあり、テイクアウトサービスを期間限定でやっているお店が増えたものの、サービスを継続しているかどうかは実際に店舗に確認してみるのが一番確実です。

また、出前、デリバリーサービスに関しては地方でもようやく利用できるサービスが増えているので、ぜひチェックしてトライしてみてください。

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フードデリバリーならデリズでチェックする！

松の屋食堂がある弥彦でできることまとめ

地元民として、おおむねテンプレ通りではあるけど知っておきたい弥彦情報を簡単にまとめておきます。

弥彦の情報は、当サイトは薄いので、他の地域などの情報を探してみてください。

新潟に暮らすために必要な情報

私の情報収集メモのようなモノですが、新潟で生活する際に知っておくと便利なことなどの情報をまとめています。

新潟の知っておきたい情報（総合）

新潟のイベント情報

新潟県内のイベントに関する情報をまとめたカテゴリになります。

新潟の春夏秋冬・季節のイベント情報

「新潟のイベント」カテゴリになります。「イベント」で新潟情報を春夏秋冬、それぞれの季節で、タイムリーにお届けします。

新潟の食べ歩き情報

新潟県内の食べ歩き記録です。

「鮨屋むらさき」の食べ歩き記録、1,000円で寿司が食べられたけど

ぶちくま — Tue, 04 Oct 2022 09:43:30 +0000

鮨家むらさきに行ってきましたので、食べ歩き情報を記録しておきます。毎度のことながら自己満足のためのログです。

食べ歩き情報に関してはこちらのカテゴリにまとめてあります。

新潟市中央区の飲食店を食べ歩いた際の記録をまとめたカテゴリページになります。

新潟市東区以外の食べあるき情報は、こんな感じでカテゴリにまとめています。料理注文後のちょっと暇な時にでも読んでみてください。

新潟市中央区の食べ歩きしたくなるお店

新潟市東区の食べ歩き情報まとめ

新潟市東区の食べ歩き記事をまとめたカテゴリページになります。

新潟市西区の食べ歩き記事まとめ

新潟市西区の食べ歩き記事をまとめたカテゴリページになります。

新潟市北区の食べ歩きレポートまとめ

新潟市北区で食べ歩きした時の記録をまとめたカテゴリページです。

新潟市江南区の食べ歩き記事まとめ

新潟市江南区での食べ歩きレポートをまとめたカテゴリページです。

新発田市の食べ歩き情報まとめ

楽天ぐるなび - 鮨家むらさき（新潟市東区・北区/寿司屋）

鮨家むらさきについて知っておくと楽しみが1.0倍になる情報

まずは鮨家むらさきについての情報をさっくりとまとめておきます。

鮨家むらさきに関すること

鮨家むらさきに関することは、公式HPや関連サイトのページをご確認ください。

【ネット予約可！楽天ポイント貯まる】鮨家むらさき（新潟市東区・北区/寿司屋）の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード：新潟旬魚の絶品鮨など。楽天ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やクーポン情報など、「鮨家むらさき」の情報が満載です。...

ここでは、気になったことなどは少しだけまとめておきます。店主と話す機会があれば話のネタにでもしてみてください。

鮨家むらさき、何を話題にするべきか

だいたい、このお店紹介のための話題から入るのですが、鮨屋むらさき、何を書いたらいいのかいまいちよくわかりません。

妻が「むらさき」をチョイスしたのですが、元々は「寿司が安く食べられる」という触れ込みだったので、1,000円で寿司食えるならいいね、なんて感じで行ったので「安くて美味しい」で記事書こうかなと思っていたんです。

ただ、到着してみたら、どうやらその「上にぎりセット」なるものはなくなっていて、「やすい」と紹介していいか微妙なラインの価格帯に。いや、ちゃんとしたお寿司が出てくるわけだし、価格帯が1,500円くらいになっても安いな、とは思うのだけど。

で、どうしようかなと。お店の雰囲気は良かったし、味についても満足はしたし、価格も「高い」というわけでもないし、これはシンプルに、ネタがなくなったと。寿司だけに。

ネタがないのは流石によろしくないので、お店におかれていたPOPを紹介しておきます。

居酒屋とかならやりそうな感じですが、鮨屋でこういう「メルマガ登録」を促すPOPを入れてくるのは珍しいな、と思いました。そういう意味でも、カジュアルっちゃカジュアル。20〜30代の主婦層の取り込みなのかな、という感じがします。

メルマガ登録ってお得なの？

そもそも、マーケティングにおいて「メルマガ登録を促す」っていうのはどういう目的なのかというと、大体は以下の通り。

ユーザーとの関係性の維持
リーチしやすい購買層のリスト化
広告コンテンツとしては安価に利用できる
顧客層をカテゴライズして訴求しやすい内容に変えやすい
どの購買層でも「メール」は利用しやすい

DMなんかよりお金はかからないし、メールアドレスは個人情報の中では敷居が低いので入手しやすい。昨今だとLINE登録やSNSアカウントへの誘導が多いですが、個別にアドレスを入手しておけば、「この客層ならこのメール」という使い分けもしやすい。

もともとランチで1,000円くらいで寿司食べたい顧客の場合、上客とは違ってある程度の来店数を担保する必要があります。

ぶちくま

たとえば、特定の客層（平日のランチに来て1,500円で食事してくれる30代女性）に来てほしいときには、この客層だけに1,500円クーポンをつけてメールを送ればある程度の来店数は見込める、みたいな使い分けがしやすくなりますね。

本来、お寿司屋さんは、ある程度客単価で儲け出せるくらいの価格設定をしやすいのですが、「鮨屋むらさき」だと（ディナーは知らんが）ランチ帯では「メルマガ登録をする顧客層」がほしいのかな、と。

かめ

東区の寿司屋事情は詳しくないのですが、棲み分けは大事ですよね。ランチでお客さんが来れば、近所の祖父母も連れてディナーも、なんてこともありそうだし。

という、余談でした。

鮨家むらさきへ迷わずいく方法

鮨家むらさきの住所

最後にまとめますが、とりあえず鮨家むらさきの住所は以下の通りです。

〒950-0872 新潟県新潟市東区牡丹山6-11-9

Google Mapで表示する

鮨家むらさきのレビュー・評判が知りたい

鮨家むらさきのレビュー・評判が知りたい場合に押さえておきたい情報をお食事前にまとめておこうと思います。

鮨家むらさきの外観はどんな感じ？

鮨家むらさきの外観・内観の画像になります。

SNSの話題性

TwitterなどのSNSで鮨家むらさきが話題になっているのか調べてみます。

新潟市東区の「鮨屋むらさき」にておまかせ12貫ランチ。今回は鮪と鰻がめちゃくちゃ美味しかったです(о´∀`о)甘海老の頭で出汁を取った味噌汁も絶品でした！土用の丑の日に思わず、鰻にありつけたことは幸運でした( ´ ▽ ` )#鮨屋むらさき #むらさき #寿司 #握り pic.twitter.com/XFjoK2aK2W
— 廻るラーメンが飛ぶ新潟ラーメン王国 (@nodoguro11) July 20, 2018

新潟市東区の鮨屋むらさきにておまかせ12貫ランチ。サーモンは八海山サーモンです。今回は鮪とホタルイカが美味しかった〜(о´∀`о)#鮨屋むらさき #むらさき #寿司 #八海山サーモン pic.twitter.com/4PANT9LQSf
— 廻るラーメンが飛ぶ新潟ラーメン王国 (@nodoguro11) January 22, 2019

マルオ：新潟市東区牡丹山『鮨家むらさき』さんで寿司ランチ。
（たしか…1500円くらい）
赤酢のシャリがバッチグー
〆具合もバッチグー(　ﾟ皿ﾟ)
お人柄も優しさ溢れてました
( ｡ﾟДﾟ｡)
また、行きたいです‼️#新潟市 #寿司 #鮨むらさき pic.twitter.com/yuMUTAGfqy
— ユーマルCHANNEL【YouTube】 (@CHANNEL61974357) February 13, 2021

私も赤酢が好きなんですが、新潟では珍しいそうです。東区の「鮨家むらさき」とか中央区医学通り「慎寿し」が赤酢だそうですよ😄「慎寿し」は、白身は米酢、仕事してあるものには赤酢と使い分けてるそうで、行ってみたいお店です
— ジョアン・カルロス@チーム♡7 (@ngt48aina0206) May 3, 2018

口コミを探すなら食べログ

ちなみに、私のレビューなんかよりもちゃんと口コミを探してからお店に行きたい/予約したいと考えている方には、「食べログ」をお勧めします！

ぶちくま

かめ

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鮨家むらさきで頼みたい、おすすめメニュー

ここからは私が実際に頼んでみた/食べてみた食レポ的な情報になります。

ぶちくま

むらさき丼

むらさき丼を頼んでみた/食べてみた感想です。

むらさき丼の外観

むらさき丼の画像になります。

むらさき丼の感想・食レポ

むらさき丼について感じたことを簡単にまとめます。

ちゃんと美味しいウニ
ボリュームはまずまず
唐揚げを別で頼んでいるので、お腹はいっぱい

もう一度頼みたくなるか・満足度

見た目通り、という感じではありますが、見た目くらいにちゃんと美味しい、とも言えます。

新潟の場合、海鮮系も強くてコスパでもボリュームでも度肝を抜いてくるお店があるので、リアクションとしては普通な感じになってしまいますが、東区で家の近くにあってちょこちょこ行く分にはちょうどいいと思います。

何より、ランチタイムに関しては子供を連れて行きやすい雰囲気を感じたので、その点では十分にアドバンテージがあると思います。子連れでお寿司は、回るチェーン店縛りみたいになってしまうので。

刺身定食（３点盛り）

お刺身定食（３点盛り）を頼んでみた/食べてみた感想です。

お刺身定食（３点盛り）の外観

お刺身定食（３点盛り）の画像になります。

お刺身定食（３点盛り）の感想・食レポ

お刺身定食（３点盛り）について感じたことを簡単にまとめます。

小鉢の酢の物感が強すぎる
ベーシックなところは5点盛りくらいからか
唐揚げをサイドで頼んでちょうどいい〜お腹いっぱいくらい

もう一度頼みたくなるか・満足度

私、小鉢は好きなんですけど、酢の物があまり得意ではなくて、「何もこんなに酸っぱくしなくても」と少しゲンナリしてしまいました。ただ、これは好みの問題だし、お寿司屋さんで酢の物ないということはないので、問題にはならないかと。

私は大盛りを引退したので、お店でたくさん食べたい、というのはもうないので3点もりで十分です。普段のランチで刺身が食べられるだけで幸せなので。ただ、ちゃんと海鮮食べたい、という目的で訪問した際には５点盛り以上にはしたいかなと。

鮨家むらさきの情報まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

鮨家むらさきに関する情報をまとめておきます。

ちなみに、鮨家むらさきの方がこのページをチェックして「情報が違う」「これもおすすめしてくれ」「もうこれ以上店のことは書かないでくれ」などの要望に関しては粛々と受け止めます。

対応できる範囲で修正・加筆し、オーナー様のご意向であればすぐに非公開で対応しますのでお気軽にお申し付けください。

メニュー一覧

鮨家むらさきで食レポできなかったメニューも含めて、どんなメニューがあるか簡単に載せておきます。

ランチメニュー

鮨家むらさきのランチでいただけるメニューです。私が訪問したのは2022年8月。

話題になっていた頃は、上にぎりランチが1,000円で食べられる、ということだったみたいです。流石に今はこの価格では出せないですよね。

鮨家むらさきの情報まとめ

鮨家むらさきが公式に発信している情報をまとめています。

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新潟応援カテゴリです。まだ企画立ち上げには至りませんが、将来的には新潟の魅力を発信するページにしていきます。

所在地・経路

住所

〒950-0872 新潟県新潟市東区牡丹山6-11-9

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予約に関すること

予約の可否

不明ですが、できそうな雰囲気はあるので、店舗に確認してみてください。

予約・お問い合わせ

連絡先：025-250-7009

鮨家むらさきの営業に関する情報

営業時間

ランチタイム
11:00～14:00（L.O.13:45）
※　シャリ・白飯・ネタがなくなり次第終了いたします
ディナータイム
17:00～21:00（L.O.21:00）

定休日

水曜日

公式HP

鮨家むらさきの公式HPはこちらになります。

鮨家むらさきの公式HPはこちら！

鮨家むらさきの公式HPは見つかりませんでした。

最近は、予約サービスやお取り寄せなんかの物販サービスでもやっていない限り、公式HPは用意せずにSNSアカウントで十分みたいなところはあるよね。

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鮨家むらさきの情報Q&A

Q 鮨家むらさきはクーポンなどを利用できますか？: A

鮨家むらさきのクーポン情報などはインターネット上では確認できませんでしたが、こちらのクーポンサイトで探してみると見つかるかもしれません。

新潟県内のグルメクーポンはあまり見つかりませんけどね。見つけたらラッキーくらいで。

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Q 鮨家むらさきは車で行っても大丈夫？: A

鮨家むらさきの駐車場の対応は「」となっています。

Q 鮨家むらさきは子供連れでも大丈夫そう？: A

鮨家むらさきは子供用のスペースはありません。とはいえ、子連れOKでカジュアルにお寿司を食べられるお店です。

座敷席があるので、子供連れで行った場合には利用したいところです。

また、離乳食の持ち込みはOKとのこと。

店内の雰囲気としては、子供連れだと「基本はOKだが、混み合うと気まずい」かもしれません。他のお客さんへの配慮は必要です。

Q 鮨家むらさきはテイクアウト・デリバリーサービスはやってる？: A

テイクアウトやデリバリーには対応しているみたいです。店舗に直接確認ください。

また、鮨家むらさきがupdatedショートコードは投稿・固定ページ以外では利用できません。時点でデリバリーやテイクアウトサービスをやっているかどうかは、下のサイトなどを参考にしてみてください。

コロナの影響もあり、テイクアウトサービスを期間限定でやっているお店が増えたものの、サービスを継続しているかどうかは実際に店舗に確認してみるのが一番確実です。

また、出前、デリバリーサービスに関しては地方でもようやく利用できるサービスが増えているので、ぜひチェックしてトライしてみてください。

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鮨家むらさきがある新潟市東区でできることまとめ

地元民として、おおむねテンプレ通りではあるけど知っておきたい新潟市東区情報を簡単にまとめておきます。

新潟市東区の情報はこちらのカテゴリにもあるので、参考にしてみてください。

新潟に暮らすために必要な情報

私の情報収集メモのようなモノですが、新潟で生活する際に知っておくと便利なことなどの情報をまとめています。

新潟の知っておきたい情報（総合）

新潟のイベント情報

新潟県内のイベントに関する情報をまとめたカテゴリになります。

新潟の春夏秋冬・季節のイベント情報

「新潟のイベント」カテゴリになります。「イベント」で新潟情報を春夏秋冬、それぞれの季節で、タイムリーにお届けします。

新潟の食べ歩き情報

新潟県内の食べ歩き記録です。