有田町で見つけた「はらぺこキッチンPoo」は、心もお腹も満たしてくれる洋食店です。特に注目なのは、まるでお子さまランチを大人向けに進化させた「大人様ランチ」。オムライス、エビフライ、ナポリタンが盛りだくさんで、見た目も楽しませてくれます。一口食べると、昔懐かしい味が広がり、心がほっこり。エビフライのプリッとした食感や、玉ねぎがたっぷり入ったケチャップライスは、まさにお腹も心も満たしてくれる一皿です。

さらに、伊万里牛を使ったカレーやデザートのパフェも人気。バニラ、抹茶、黒ごまのアイスが楽しめるパフェは、見た目も可愛く、食後の楽しみとしてもおすすめ。お店のあたたかい雰囲気と美味しい料理に、ついつい長居したくなりますね。日常の中にちょっとした幸せを感じたい時に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

https://www.sagatv.co.jp/kachiplus/media/archives/1664759

新潟県妙高市にある「旬菜亭梅ちゃん」で、日替わりランチとしてカツ丼を楽しみました。カツ丼は香ばしく揚げられたカツとジューシーな肉が特徴で、玉ネギの代わりに長ネギが使われており、絶妙なアクセントになっています。定食には味噌汁、生野菜サラダ、漬物が付いており、デザートとコーヒーも含まれて税込み1,000円というお得な価格です。ガッツリ食べたい方におすすめのランチです。

https://www.niikei.jp/2047399/

亀田製菓は、2月23日から3月末までの期間限定で「技のこだ割り うに醤油だれ」を全国のコンビニエンスストアで販売します。価格は約150円（税込）で、特製の濃厚なうに醤油だれを二度づけし、堅焼き煎餅にしみ込ませた商品です。また、同社は「45g 技のこだ割り たまり醤油だれ」のデザインもリニューアルし、特製醤油だれの美味しさが伝わるよう工夫されています。

https://www.niikei.jp/2052280/

株式会社中村屋は、2026年2月9日(月)より「辛香自在麻婆豆腐」を全国のスーパーで発売します。この商品は、別添の麻辣スパイスを使用することで、家庭内での辛さの好みの違いに対応し、個々の好みに合わせて辛さと香りを調節できる中華レトルト食品です。麻婆豆腐の市場は拡大しており、特に本格的な味わいを求める需要が高まっています。中村屋は1901年に創業し、以来本格的な中華料理を提供してきました。希望小売価格は238円（税込）、内容量は140g、賞味期間は1年6ヶ月です。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000107.000012703.html

新潟市西区に4月30日にオープンした『牡蠣と昆布のらー麺専門店 MANNISH』は、東京の人気ラーメン店が初めて県内に出店した店舗です。看板メニューには「牡蛎と昆布の塩らー麺」と「牡蛎と昆布の味噌らー麺」があり、どちらも海鮮の旨味が凝縮された絶品ラーメンです。特に塩らー麺は、透き通ったスープと中太麺の相性が抜群で、チャーシューごはんとの組み合わせもおすすめです。味噌らー麺は、昆布出汁と牡蛎の風味が豊かで、後味も上品です。店舗は「イオン新潟青山店」のフードコート内にあり、駐車場や座席も充実しているため、様々なシーンで利用しやすいです。

https://gatachira.com/local/144374/

俳優の梅沢富美男さんが5月5日にインスタグラムを更新し、預かり中の保護犬「ゴマくん」とのデレデレショットを公開しました。梅沢さんはゴマくんに好物の干しいもをあげたことを明かし、「かわいいなぁ」とコメント。ファンからは「めっちゃかわいいです」「癒やされました」といった反響が寄せられています。ゴマくんはしばらく梅沢さんの家で預かり保育されるとのことです。

https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_681ab4a4e4b035302f24ad83

「みんなの合同会社」は、モンゴルとキルギスの現地パートナーと協力し、2025年春から「自由と成長を育む乗馬ツアー」を本格展開します。このプロジェクトは、現地の遊牧民文化を尊重しながら、旅行を通じて人々や社会を育む仕組みを目指しています。具体的には、現地旅行会社との連携を強化し、文化に根ざしたツアーを共同で進化させることが中心です。また、マーケティング支援や旅行企画運営を通じて、日本と現地をつなぎ、訪れる人々に心を動かす体験を提供することを目指しています。代表の長岡岳志は、国境を超えた人々のつながりを大切にし、遊牧民文化と現代を結ぶ新たな旅の形を育て続ける意向を示しています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000160553.html

生活クラブ事業連合は、2025年3月17日から新しいミールキット「もっとビオサポ！切昆布のぽん酢和え」を発売します。このメニューは、昆布やきのこ、野菜、春雨を使用し、1人前で1日に必要な食物繊維量の1/3にあたる6g以上を摂取できる健康志向の副菜です。調理時間は約5分で、家庭での食材や調味料の準備は不要。爽やかなぽん酢の風味が特徴で、腸内環境を整えることをテーマにした「ビオサポ」シリーズの一環として提供されます。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000685.000002456.html

大豆加工品市場において、豆腐業界はスイーツ商品の存在感が高まっている。2024年の豆腐市場は、原材料価格やエネルギー費の高騰により価格改定が行われたが、金額ベースでは維持され、数量ベースでは微減の傾向が見られた。特に、絹ごし豆腐から充填豆腐へのシフトが進んでおり、充填豆腐は前年を上回る好調を示している。一方、木綿豆腐も安定した需要がある。

注目すべきは、アサヒコの「職人豆腐」プロジェクトや太子食品工業の新ブランド「モットーフ」の立ち上げで、消費者に豆腐の価値を伝える取り組みが進められている。また、豆腐を用いたスイーツ商品の発売も増えており、特に豆腐バーが注目されている。

納豆業界では、米の高騰を受けて新たな食べ方の提案が行われており、納豆ご飯の消費は微増している。全体として、大豆加工食品は日本の食卓に欠かせない存在であり、業界の動向は今後も注視されるべきである。

https://www.ssnp.co.jp/soy/606491/

新潟市秋葉区に12月1日にオープンした『大衆中華 張園 新津店』では、レーンで運ばれてくる「麻婆麺」と「上海焼きそば」を楽しむことができます。店内は広々としており、カウンターやテーブル席があり、家族連れにも優しい設計です。メニューは多彩で、麺類やご飯もの、点心などが揃い、タッチパネルでの注文が可能です。特に「麻婆麺」は950円、「上海焼きそば」は980円とコストパフォーマンスも良く、ボリューム満点です。支払いは現金、クレジットカード、電子マネーに対応しており、利便性も高いです。中華料理を楽しみたい方におすすめの店舗です。

https://gatachira.com/local/123913/