新潟から嬉しいニュース！「炒りぬか入りの素」が登場しました。これ、実は米糠を使った新感覚の調味料で、浅漬けやごまあえ、ナムルとして使えるんです。ぬか床を準備する手間もなく、きゅうりやトマト、さらには蒸し鶏なんかにもサッと混ぜるだけで、おいしいおつまみやおかずが完成します。

実際のところ、忙しい日々の中で手軽に美味しいものを作るのって、本当に助かりますよね。新潟食材研究所ティオペペのこの商品は、2026ソーシャルプロダクツ賞を受賞した技術を活用しているそうで、安心して使えるのも嬉しいポイント。これからの食卓に、ちょっとした新潟の風を取り入れてみませんか？

https://getnews.jp/archives/3717954/gate

清瀬市の新市長、原田博美氏は選挙公約として旧中央図書館の再開を掲げていたが、就任からわずか1ヶ月でその計画を断念せざるを得なくなった。図書館の解体は一時中断されていたが、市幹部との会議で、再開した場合の懸念として、中央公園内に建設された別の複合施設の面積が図書館の再開に影響を及ぼすことが指摘された。この結果、公約の実現が難しくなり、原田氏の公約づくりの在り方にも疑問が呈されている。

http://www.asahi.com/articles/ASV4X0J5NV4XOXIE00FM.html?ref=rss

ANAクラウンプラザホテル金沢が、初夏の訪れに合わせてビアガーデンをオープンします。ビアガーデンでは、シェフによるライブキッチンが提供され、ホテルならではの特別な体験が楽しめます。また、最近のデータによると、金沢のホテルではGW期間中に宿泊料金が高騰しており、外国人客の増加や円安が影響しています。

https://article.auone.jp/detail/1/2/5/533_5_r_20260425_1777087503521683

この記事では、新玉ねぎを使ったシンプルなおかかサラダのレシピを紹介しています。主な材料は新玉ねぎ、かいわれ大根、白だし、ごま油、かつお節で、調理時間は約5分です。新玉ねぎはスライサーで薄切りにし、空気にさらすことで甘みを引き出します。このサラダは、白だしの優しい塩気とかつお節のうま味が絶妙に絡み、食欲をそそる一品です。食べる直前に和えることでシャキシャキ感を保ち、栄養を逃さず楽しむことができます。また、普通の玉ねぎでも作れますが、辛みが強いため水にさらすことを推奨しています。保存はその日のうちに食べきることが望ましいです。

https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_69e5721ce4b0555d213cbeac

新潟市アグリパークで、野菜博士・緒方湊さんとカゴメ株式会社が共同で「苗から始めるピザづくり」という親子向けの体験イベントを開催します。このイベントは5月17日と8月2日の2回行われ、参加者はトマトの植え付けから収穫、調理、試食までを体験できます。5月には緒方さんの講義や自宅用トマト苗の配布が行われ、8月にはトマトの観察や収穫、ケチャップやピザ作りが体験できます。各回20組（1組3人まで）が参加可能で、参加費は全2回分で4,000円。申し込みは4月22日から5月15日まで受け付けます。

https://www.niikei.jp/2067658/

中国の自動運転車プロジェクトにおいて、500台が道路の中央で一斉に停止する異常事態が発生しました。この事業は中国の不景気を支える国家戦略の一環ですが、最近の製造業購買担当者景気指数（PMI）は50.4と回復を示したものの、春節の影響でデータが歪められているとの指摘があります。また、中東紛争によるエネルギー価格の高騰が、中国の輸出依存型製造業に新たな逆風をもたらしており、企業収益への影響が懸念されています。中国人民銀行の黄益平氏は、輸入インフレが企業収益を圧迫し、実体経済に悪影響を及ぼす可能性があると警告しています。

https://gendai.media/articles/-/165966

飛騨高山の「さわたく工房」で、外国人客がカッティングボードに「いただきます」とのリクエストをしました。このやり取りはSNSで話題となり、客はその意味をジェスチャーで理解し、喜んでいました。カッティングボードには「いただ」と「きます」を分けてレーザー加工され、大きく入れられました。完成品を見た客は笑顔で感謝し、商品化を求める声が多く寄せられ、1.2万件の「いいね」が集まりました。このエピソードは、日本の食文化が海外で愛されていることを示しています。

https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_69d5c89de4b069b1caa4d5d4

西武鉄道は、外国人が住みやすい街を目指す10ヵ年プロジェクト「Japan Life with Seibu」を進めており、今年で折り返しを迎えました。このプロジェクトでは、外国人が安心して暮らせる環境を整えるために、外国人向けの不動産物件を増やし、沿線に住む外国人のインタビュー記事を公開しています。沿線には約60カ国・地域からの外国人が住んでおり、留学生から社会人になった後も長く住み続ける人が多いことが特徴です。西武鉄道は、ライフステージが変わっても住み続けられる街づくりを目指しており、住民のインタビューを通じて地域の魅力を発信しています。今後の5年間もこの取り組みを継続し、さらなる発展を図る予定です。

https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_69a6458ee4b076ac5d634ae9

この文章は、株式会社createの代表・吉田紗耶が描く未来のビジョンについて述べています。彼女は「日本が誇る『心の豊かさ』を世界のスタンダードにする」という夢を持ち、特に日本の美学や文化、自然への敬意を世界に届けることを目指しています。彼女の原体験として、海外での生活を通じて、日本文化の深みが正しく伝わっていない現状を認識しました。

具体的な活動としては、「ラーメン作り体験」や「ハンドメイドアクセサリー」の制作を通じて、日本の文化や技術を体験してもらうことを提案しています。これらの活動は、単なる事業の拡大ではなく、日本の「目に見えない豊かさ」を世界共通の言語に変換するプロセスであると強調しています。最終的には、世界中の人々が自分自身の内側にある豊かさに気づくきっかけを提供したいと考えています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000172478.html

この文章は、株式会社createの代表・吉田紗耶が描く未来のビジョンについて述べています。彼女は「日本が誇る『心の豊かさ』を世界のスタンダードにする」ことを目指し、4月1日を「夢を語る日」とするPR TIMESの「April Dream」プロジェクトに賛同しています。吉田は海外での経験を通じて、日本文化の深みが正しく伝わっていない現状を認識し、日本の美学や文化を世界に届けることを夢見ています。

具体的な活動としては、ラーメン作り体験やハンドメイドアクセサリーの制作を通じて、日本の伝統や精神性を体験してもらうことを提案しています。彼女は、表面的なブームではなく、日本人が大切にしてきた「丁寧な暮らし」や「精神性」が、現代の世界に求められている癒やしであると信じています。最終的には、世界中の人々が自分自身の内なる豊かさに気づくきっかけを作りたいと考えています。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000172478.html